Pod, Velkolepá Podvodní Restaurace Ve Skandinávii

Viděli jsme podvodní akvária a dokonce i podvodní hotelové pokoje, ale podvodní restauraci? Samotná představa zní jako fantastická myšlenka z příběhu science-fiction v daleké budoucnosti, ale je velmi reálná a není příliš daleko, nastavena v 2019u pro veřejnost. Tato podvodní restaurace se staví ve Spangereidu v obci Lindesnes, která je nejjižnějším bodem Norska. Skandinávie je již po celém gastronomickém světě známá svou jedinečnou kuchyní a lahůdkami, ale tato restaurace je opravdu připravena na nějaké vlny.

Stavba pod

Under je postavena Sn? Hetta, jednou z nejúspěšnějších architektonických společností na Zemi. Se sídlem v norském Oslu, ale také s kancelářemi na několika klíčových místech po celém světě, včetně New Yorku, San Francisca, Singapuru a Stockholmu, si Sneta Hetta vyvinula oceňovanou reputaci pro posouvání stavebních limitů a odvahu přijímejte neskutečné projekty, které skutečně mění způsob pohledu na svět. Under je nastaven jako jeden z nejpůsobivějších úspěchů této značky. Nebude to první podvodní restaurace na světě, ale bude první svého druhu v Evropě a zdaleka největší ze všech, schopná pojmout až 100 večeři.

O názvu restaurace bylo rozhodnuto z několika důvodů. Nejjednodušším vysvětlením je samozřejmě skutečnost, že Under bude umístěn pod vodou. Norské slovo pro „pod“ však může také znamenat „zázrak“, symbolizující kouzlo tohoto místa a pocit úcty, který budou pocítit hosté, kteří vstoupí do vchodu a pomalu dolů, sestupující do hloubky pěti a půl metru pod hladinou moře, posadili se na místo a pozorovali zázraky moře skrz skleněnou stěnu restaurace.

Všechny druhy mořského života lze spatřit plaváním, včetně tresky, humra, tuleňů, drozdů a dalších. Během bouřlivých nocí, kdy jsou vlny trhané, budou návštěvníci Under ošetřeni skutečným skandinávským podmořským maelstromem, bezpečným a teplým v pohodlí svých sedadel. Jak ale může restaurace zaručit takové živé zobrazení? No, vědci a experti na mořskou biologii budou také zaměstnáni v Under, pomocí zvukových, čichových a světelných efektů k přilákání různých ryb a jiného mořského života blíže k samotné restauraci, což zajistí, že se vždy bude něco stát mimo skleněnou zeď .

Jíst pod

Samozřejmě, Under je nastaven na jedno z nejoblíbenějších restaurací, nejen v Norsku, ale v celé Evropě, takže případní hosté se budou muset přihlásit na potenciálně dlouhou čekací listinu, ale šéfkuchař a personál budou dělat vše, co může, aby zážitek byl víc než hodný jakéhokoli čekání.

Jedním z nejzajímavějších aspektů každé nové restaurace je samozřejmě její nabídka. Seznam jídel, nápojů a dezertů v Under prozatím zůstává pod zábrany, ale ukázalo se, že šéfkuchař jídelny bude váženým Nicolai Ellitsgaardem, vysoce zkušeným a obdivovaným skandinávským šéfkuchařem, který strávil čas v některých z nejlepší kuchyně v regionu.

Na jaře 2019u bude Ellitsgaard testovat různé nápady v nabídce při přípravě na slavnostní otevření Under. Mezitím prestižní šéfkuchař odhalil, že se bude klást velký důraz na místní produkty a ingredience. Místní pláž a vody poskytnou všechny druhy prvků pro tvorbu pokrmů Ellitsgaard, včetně skořápek, mořských řas, mořských řas, ryb, mořských ptáků a dalších.

Jak se mění roční období, styl kuchyně v Under bude odliv a proudění spolu s nimi. Všichni hosté hotelu Under začnou své zážitky v mezipatře a ochutnají některé ochutnávky a předkrmy, než sestoupí do samotné restaurace a posadí se na přípravu na večer dopředu. Hosté si zde budou moci vychutnat soubor menu, který zahrnuje kdekoli od 15u až po 18 různé malé porce, které nabízejí spektrum podmořských potěšení. Sommelier Under bude také tvrdě pracovat na výběru perfektních nápojů alkoholických i nealkoholických odrůd, které budou spárovány s každým pokrmem.

Pod bude také vzdělávací zkušenost s informačními plaky umístěnými podél cesty vedoucí k samotné restauraci, které pomáhají hostům dozvědět se více o místním prostředí a biologické rozmanitosti pod vlnami. Norská příroda je bohatá a rozmanitá a hosté opouštějí Under s opravdovým pocitem, že se dostali blíže k srdci země a naučili se po cestě spoustu cenných informací, stejně jako si užívají některá z nejchutnějších jídel ve všech Skandinávie. (webová stránka)