Sweet Grass Dairy

V době, kdy se vše zdá být hromadně vyráběné a plné přísad, konzervačních látek a nejrůznějších dalších potenciálně škodlivých látek snižujících kvalitu, nikdy nebylo pro lidi důležitější podívat se na to, co jedí. Koneckonců, jak říká staré přísloví, jste tím, co jíte. Jíst produkty dobré kvality připravené a vyrobené správným způsobem bude pro vaše celkové zdraví mnohem lepší než jíst výrobky nízké kvality.

To platí zejména pro sýr. Jedna z nejstarších forem jídla v okolí, kvalitní sýr potřebuje čas a trpělivost, aby byla vytvořena. Nelze to spěchat, přestože tam stále existuje spousta výrobců, kteří se snaží jakýmkoli způsobem urychlit proces, tlačí dobytek do malých stísněných stodol a krmí je nekvalitní potravou, což vede celkově k slabším a chudším sýrům. Přes Sweet Grass Dairy se však sýr vyrábí správným způsobem.

Sweet Grass Dairy se sídlem v Thomasville v Gruzii je výrobce sýrů a sýrů, který produkuje neuvěřitelnou sestavu šesti chutných sýrů s kravami krmenými trávou a čistými metodami. Sweet Grass Dairy, zaměřená na kvalitu nad kvantitou a trpělivostí na rychlost, je dobrým příkladem pro ostatní výrobce sýrů, kteří by mohli následovat, a dokazují, že když opravdu investujete čas, lásku a péči do výroby sýra, je to nekonečně lepší než jakékoli jiné hromadně vyráběná alternativa na trhu.

Sladká tráva mléčný příběh

Historie Sweet Grass Dairy začíná manželem a manželkou duem Al a Desiree Wehnerem. Zpět na začátku 1990 se Al a Desiree rozhodli vyzkoušet nový druh zemědělství; osvobodili své krávy na trávě a sklidili výhody intenzivního řízení pastvy. Netrvalo jim dlouho, než začali vidět výhody. Rychle si uvědomili, že tím, že krávy osvobodili a jednoduše jim umožnili žít svůj život přirozeným a čistým způsobem, byli všichni vítězi.

Klimatické podmínky v Jižní Georgii pomohly tuto formu zemědělství ještě zefektivnit a značka Sweet Grass Dairy se o několik let později narodila v 2000u. Al a Desiree byli nadšeni, že se pustili do výroby některých z nejlepších sýrů v okolí, přičemž jejich krávy krmené trávou jistě produkují nejkvalitnější mléko ve státě. Rychle vyráběný sýr se stal nesmírně populární a mléčné výrobky byly předávány v 2005u Wehnerově dceři Jessice a jejímu manželovi Jeremymu Littleovi.

V návaznosti na tradici Wehnerů se Littles snažil dodržovat tradiční hodnoty a systém krmení trávou, díky kterému bylo mléčné mléko tak úspěšné a populární, a rozšířilo nabídku o další sýry. Také snili o otevření své otevřené restaurace a tento sen byl oživen v 2010u otevřením cukrárny Sweet Grass Dairy Cheese Shop v srdci historického Thomasville zpět v 2010u.

V dnešní době, stejně jako provozování obchodu se sýry, Sweet Grass Dairy vyrábí šest základních sýrů, prodává a expeduje své výrobky do nejméně států 38 a získává spoustu ocenění za kvalitu v tomto procesu. Je to jedno z nejdůvěryhodnějších jmen v odvětví sýrů a jakmile si sami vyzkoušíte nějaký sýr ze sladké trávy, budete chtít víc a víc.

Sladké travní mléčné sýry

Sweet Grass Dairy v současné době produkuje výběr šesti základních sýrů. Ručně vyráběné k dokonalosti s mlékem krav krmených trávou, které se mohou volně potulovat po pastvinách po celý rok, představují tyto sýry spoustu času, péče, vášně a trpělivosti a ten rozdíl opravdu můžete ochutnat. Sýry si můžete objednat online s různými dárkovými krabičkami a zábranami, z nichž si můžete vybrat, spolu s možností si dokonce vytvořit vlastní dárkovou krabičku, vybrat sýry a doplňky, které se vám nejvíce líbí. Čtěte dále a dozvíte se něco více o každém ze šesti vysoce kvalitních sýrů grey grey.

Zelená hora

Sýr Green Hill z Sweet Grass Dairy lze srovnávat s hermelínem. Green Hill, sýr s dvojitým krémem, má jemnou, máslovou chuť a texturu a za svou kvalitu získal ocenění. Tento sýr je perfektní na křupavé chrumkavé bagetě se sklenicí vína vedle sebe.

Asher Blue

Asher Blue, jak název napovídá, je modrý sýr s texturou a konzistencí, který spadá někde mezi „krémovou“ a „drobivou“. Jádrem tohoto nádherného sýra se rozprostírají bohaté modré žíly, které mají tu správnou sílu a slanost, aby zajistily úplnou spokojenost, aniž by byly nadměrné.

Thomasville Tomme

„Tomme“ je jedním z nejoblíbenějších sýrů ve Francii a můžete si ho vychutnat pro sebe v gruzínském stylu v podobě Thomasville Tomme Sweet Grass Dairy. Tento poloměkký sýr má přirozenou kůru a zraje po dobu 2-3 měsíců, aby umožnil plné rozvinutí jeho chuti před odesláním zákazníkům po celé zemi.

Lil 'Moo

Sýr Lil 'Moo je jednou z nejunikátnějších nabídek Sweet Grass Dairy. Tento sýr z kravského mléka, který je vytvořen v měkké, pomazánkové konzistenci, je krémový a huňatý, s trochou kopu, který ho odlišuje od klasické nabídky smetanového sýra. Může perfektně fungovat jako pomazánka na chleby nebo sušenky, stejně jako je dobrým doplňkem všech druhů receptů.

Jamajský pepř

Sýr Pimento je vzrušující nabídkou od Sweet Grass Dairy, která opravdu propůjčuje trend tradiční výroby sýrů. Tato sýrová pomazánka začíná život jako Thomasville Tomme, který je rozemlet a smíchán s mlékem, majonézou, pikantní papričkou a španělským pimetonem, aby vytvořil pikantní, ohnivou pomazánku.

Griffin

V neposlední řadě je Griffin velmi podobný Thomasville Tomme ve vzhledu a struktuře, ale má trochu pevnější a sladší chuť díky přidání Terminus Porter do procesu tvorby. Tento sýr se vyznačuje výrazně slanou chutí a vystupuje z balení jako skutečně jedinečný výtvor.

Obchod se sladkými trávami mléčných sýrů

V 123u se otevřel obchod se sladkými trávami v 31792 South Broad Street, Thomasville, GA 229 (228 6704 2010). Sýrový obchod, zdvojnásobující se místo hangoutu a přátelská hospoda, která podává kvalitní jídlo a pití po celý den, je jedním z nejoblíbenějších míst v celém městě a skvělým místem k návštěvě, pokud chcete zažít autentický zážitek jižní pohostinnost, úžasná jídla a přátelské prostředí. Sýrový obchod je otevřen každý týden od úterý do neděle, uzávěrka je pouze v pondělí. Je otevřeno od 11am do 9pm v úterý, středu a ve čtvrtek; 11am do 10pm v pátek a sobotu; a 12pm až 3pm v neděli.

Cheese Shop nabízí vynikající výběr bílých a červených vín, řemeslných piv, koktejlů a lihovin a je skvělým místem k posezení a pití u přátel, kolegů a rodinných příslušníků. dobré jídlo také. Hosté si mohou vybrat z nabídky běžného jídla i samostatného menu brunch. První z nich nabízí dobrý výběr předkrmů, rozvodů včetně hamburgerů a salátů, možností pro děti a řadu sýrů a uzenin. Brunch menu zatím nabízí lehčí kousnutí, jako jsou sendviče a saláty, stejně jako chutné předkrmy a další možnosti. Bez ohledu na to, kdy navštívíte nebo co vyberete, budete mít zaručené skvělé služby a vynikající jídlo. webová stránka