Mexiko Místa K Návštěvě: Puebla

Puebla, známá také jako „De los Angeles“, představuje elegantní budovy z koloniálních dob, jedinečné chutě a zajímavé ulice. Město obsahuje krásné fasády s talaverou a je jedinečným a autentickým cílem. Puebla je perfektní kombinací modernosti, přírodní krásy, kultury, tradice a historie, s barevnými budovami a nádechem umění. Mnoho lidí, od cestujících po intelektuály až po umělce, našlo v Pueble inspiraci a místo pro odpočinek a únik pro svůj každodenní život. Četné poklady, chutná kuchyně a tradiční budovy tvoří tento cíl a činí z něj nezapomenutelné místo k návštěvě.

Pueblaova gastronomie je spojením evropských, mexických a asijských vlivů. Město je plné různých pokrmů, které svádějí patro a oko, což je cíl, který si získal celosvětovou slávu. I když existuje mnoho různých pokrmů vyzkoušet, jedním z nejvíce doporučovaných je chiles en nogada. Spolu s vynikající chutí jídla má také národní barvy Mexika.

Miska molotes criollos se vyrábí smícháním pšenice a kukuřice a plní se sýrem, bramborem nebo dýňovým květem. Tradiční cemitas vypadají jako slané sušenky, podobné těm, které se kdysi používaly na počest španělské koruny. Pro návštěvníky se sladkým zubem a pro ty, kteří milují dezert, se zachází v Pueble s některými dobrotami, jako jsou borrachitos, mugani, věžičky, bueelo, jamoncillos, camotes a samozřejmě úžasná tortitas de Santa Clara.

Restaurace ve městě Puebla jsou denně plné odborníků, kteří přicházejí vyzkoušet krtky, směsi čokolády a chilli nebo banány a rajčata. Návštěvníci se mohou účastnit i různých gastronomických seminářů. Několik restaurací, stejně jako místní obyvatelé, nabízejí gastronomické workshopy pro kohokoli, kdo se chce naučit, jak připravovat různá jídla. Tyto workshopy zahrnují aktivity, jako je nákup surovin na trhu, jejich umytí a krájení, přísady a vaření s nimi a nakonec jídlo. V Pueble se také koná festival jídla. V červenci si mohou návštěvníci i místní obyvatelé užít festival Mole Poblano nebo festival Chiles en Nogada v srpnu.

V biosférické rezervaci Tehuac? N se nachází botanická zahrada Helia Bravo Hollis. V zahradě najdete přes osmdesát různých druhů kaktusů. Některé z těchto druhů jsou na pokraji vyhynutí a existují pouze v této oblasti a nikde jinde na světě. V botanické zahradě mohou návštěvníci spatřit také řadu mořských fosilií. Tyto fosílie jsou z doby před miliony let, v době, kdy byl region mořským dnem. Výstup na vrchol rozhledny nabízí vynikající příležitost pro pozorování ptáků. Hosté mohou hledat tajné orly létající kolem při hledání ještěrek, hadů a malých savců.

Procházka výstavním prostorem botanické zahrady Helia Bravo Hollis nabízí několik zajímavých informací. Hosté mohou objevovat výživová, léčivá a rituální použití u řady různých rostlin, které lidé používali v předkolumbovských dobách. Informace o sugestivních názvech jednotlivých závodů, jakož i o komerčních burzách.

Další věci, které můžete dělat v Mexiku