22 Nejlepší Ohio Vinařství
Ohio je od 19th století jedním z nejvýznamnějších vinařských regionů Spojených států, v němž sídlí více než 280 krásné komerční vinařství. Pět amerických vinařských oblastí se nachází ve státě, včetně Ohio River Valley, Loramie Creek, Grand River Valley, Isle St. George a Lake Erie AVAs.
Návštěvníci si mohou naplánovat výlety po prozkoumání šesti stezek s vínem státu, mezi něž patří stezka hlavního města Columbus-éra a vinařská stezka Ohio River Valley, která se rozprostírá mezi městy Dayton a Cincinnati. Ve většině vinařství mohou hosté ochutnat lahodná vína v rámci letů na ochutnávky vín nebo si užít lehké jídlo v restauraci jako doplněk zakoupených sklenic nebo lahví.
1. Vinařství AR
Vinařství AR bylo otevřeno v 2015 manželským duem Angie a Russellem Rexem a dnes je známé pro své vysoce kvalitní ovocná vína. Vinařství získalo řadu regionálních cen vína za vysoce pitné odrůdy, včetně medailí na prestižní mezinárodní soutěži Indy International Wine Competition a Finger Lakes International Wine Competition. Hedvábně celoroční odrůdy zvýrazňují plody, jako jsou borůvky, jahody, vápno, brusinky a jablko, zatímco sezónní varianty sahají od oblíbených plodin, jako jsou dýňová koření, až po sváteční vína s příchutí máty peprné. Řemeslná piva se vyrábějí také pod značkou vinařství Briar Brown Brewing, která lze zakoupit vedle vín ve veřejné ochutnávce vinařství. Pizzy z pálené cihel v peci na dřevo se podávají po celý týden, spolu s talířky na uzeniny a poddajnými předkrmy.
3564 Gordon-Landis Rd, Arcanum, OH 45304, Telefon: 937-417-0565
2. Vinařství Bardwell
Vinařství Bardwell bylo původně založeno v 2008 manželským duem Randy a Gayle Weddle, které se nachází v Mt. Orabova rušná centrální čtvrť. Ručně vyráběná vína společnosti jsou vyráběna z nejkvalitnějších regionálních zdrojů a dovážených hroznů vyráběných v odrůdách, jako je Moscato, Concord, Niagara a Pinot Noir. Hosté si mohou pochutnat na vínech vedle firemních stylů piva v intimní ochutnávce a jídelně vinárny, která je veřejnosti přístupná v úterý až v sobotu při obědě a večeři. K dispozici je také kompletní nabídka komfortního jízdného, včetně ručně vyráběných talířů ravioli, steaků na hoře, steaků Philly a domácích pizzy nebo osobních pizzy o rozměrech.
716 N High St, Mt Orab, OH 45154, Telefon: 513-309-0781
3. Vinařství Bokes Creek
Vinařství Bokes Creek bylo vlastněno a provozováno ženatým duem Diane a Michaelem Frascem, které se nachází přibližně 45 minut mimo Columbus v půvabném městě Raymond. Vinařství se zaměřuje na hladká, chutná ovocná vína, která se pěstují na místě na místě vinice a sadu společnosti. Mezi klasické odrůdy révy patří oceněná vína Frontenac a Concord, zatímco druhy ovoce sahají od malin a ostružin až po kořeněná vína s příchutí, jako je například skořice jablečná. Ochutnávky vína, sklenice a láhve jsou k dispozici ve čtvrtek, pátek a sobotu, spolu s výplněmi pěstitelů tvrdého jablkového vína a sangrie. Živá hudební vystoupení jsou představena v páteční večery, zatímco otevřené mic noci proměňují v sobotu v noci pódium na místní amatérské umělce.
26211 OH-31, Raymond, OH 43067, Telefon: 937-358-2401
4. Vinařství Brandeberry
Brandeberry Winery je okouzlující vinařství s malými dávkami v Enonu, které se nachází ve výhodné vzdálenosti od Daytonu, Springfieldu a Columbusu poblíž státního parku John Bryan. Vinice vinařství, které se nacházejí na vrcholu 10 akrů ledovcového terénu morény, produkují panenské hrozny Cayuga, Vidal a Seyval, prezentované ve vynikajících sladkých a suchých červených a bílých odrůdách a směsích. Ovoce a kořeněná vína se střídají sezónně, včetně ostružin, brusinek a třešňových vín. V ochutnávce si hosté mohou pochutnat na talířích se sýrem a uzeninami a na chovatelských předkrmech vedle vín, včetně možností, jako jsou lahodné měkké tyčinky z preclíku a artyčokový dip. O víkendech se podávají vinné kaštany, které si můžete vychutnat během živých hudebních vystoupení v pátek a sobotu večer.
5118 W Jackson Rd, Enon, OH 45323, Telefon: 937-767-9103
5. Caesar Creek Vineyards, LLC
Caesar Creek Vineyards, LLC je jedním z mála vinařství v Ohiu, který produkuje hrozny přímo na místě u vinic. Vinařství, které v 2013u otevřel Walter Borda, vyrábí řadu vynikajících červených a bílých vín, včetně Frontenac, Marechal Foch, Cayuga White a odrůd Traminette, které byly Ohio State University hodnoceny jako Ohio Quality Wines. Oceněné odrůdy vína získaly významné medaile na mezinárodní soutěži Indy International Wine Competition a Ohio Wine Competition. Hosté mohou navštívit průmyslovou degustační místnost společnosti v Xenia a ochutnat lety s vínem, aby objevili oblíbené položky pro nákup sklenicí nebo lahví. Prohlídky vinařství jsou k dispozici na vyžádání a předvádějí vinařské operace společnosti.
962 Long Rd, Xenia, OH 45385, Telefon: 937-952-9388
6. Vinařství Fulton Grove
Vinařství Fulton Grove je vinařství Cincinnati, které bylo původně otevřeno v 2015 Bruce Murchem a Brianem St. Clairem. Pracovní vinařství se specializuje na ručně vyráběná vína vytvořená jak z místních hroznů, tak z hroznů z nejvýznamnějších pěstitelských oblastí Kalifornie, včetně uznávaných regionů Napa a Sonoma County. Vína po celý rok zahrnují elegantní klasické červené a bílé odrůdy jako Zinfandel, Cabernet Franc, Vidal, Syrah a Merlot. K dispozici jsou také varianty ve věku barelů, včetně ročních odrůd Chardonnay ve věku barelu. Návštěvníci se mohou v sobotních odpoledních hodinách zastavit v degustační místnosti společnosti na ochutnávky vína a prodej lahví a beden.
3834 Fulton Grove Rd, Cincinnati, OH 45245
7. Vinařství Hafle
Hafle Winery je jedinou vinárnou a odbytištěm Clark County, původně otevřenou pro veřejnost v 2014 manželstvím duo Theresa a Dan Hafle. Zatímco rodinná společnost nevyrábí žádné ze svých vlastních vín, hosté si mohou vybrat z lahví nebo sklenic více než 40 vín z místních a regionálních vinařství, jakož i vysoce kvalitní červené a bílé dovozy z nejlepších národních a mezinárodních pěstitelských oblastí. Posezení je k dispozici v baru s kompletními službami společnosti, v plné jídelně nebo v sezónním venkovním posezením na terase. Po celý den se podává kompletní nabídka speciálních pizz 16 s tenkými krustami a klasických italských těstovin, jako jsou fettuccine marinara a kuřecí alfredo. K večeři jsou k dispozici denní speciality pozemní a mořské předkrmy doplněné elegantními stranami, jako je červená quinoa a dušená zelenina.
2369 Upper Valley Pike, Springfield, OH 45504, Telefon: 937-399-1221
8. Hanoverské vinařství
Vinařství Hanover je jediné vinařství Butler County, které bylo otevřeno v 2009 manželským duem Elizabeth a Eddie Scheffel. Úžasné vinařství Hamilton bylo vybráno jako nejlepší noční noční místo Butler County s výhodnou polohou ve vzdálenosti jednodenních výletů od Oxfordu. Po celý rok produkuje celou řadu červených, bílých, červenatých a ovocných vín, včetně klasických odrůd, jako jsou Marquette, Baco Noir, Vignoles a Traminette. Ovocná vína, jako je bobule vína Dammit Annie haskap, získala hlavní ocenění na soutěžích, jako je mezinárodní soutěž Finger Lakes International a Ohio Wine Competition. Hosté mohou ochutnat výběr ze sedmi vín společnosti ve své krásné ochutnávce, která nabízí venkovní posezení během teplejších měsíců. Mezi speciální akce patří živá hudební vystoupení a každoroční letní festival vín každý srpen.
2165 Morman Rd, Hamilton, OH 45013, Telefon: 513-863-3119
9. Vinice Harmony Hill
Harmony Hill Vineyards byl jmenován americkým průvodcem vinařství jako jeden z nejvhodnějších pro vinařství ve Spojených státech a mezinárodní publikace, jako je například Wall Street Journal, byl oceněn jako jeden z nejlepších vinařství v Ohiu. Vinařství Bethel, na které dohlíží vinař Bill Skvarla, se nachází na nádherném venkovském sídlišti na 72 akrech certifikované divočiny pro útočiště divoké zvěře a je domovem jedné z národních podzemních jeskyní. V degustačním baru společnosti si mohou návštěvníci pochutnat na prémiových vínech, včetně vynikajících vín Chambourcin, Cabernet Franc a odrůd Vidal a Seyval Blanc a ovocných dezertních vín. Přestože se jídlo nepodává na místě, hosté si mohou přivézt své vlastní jídlo, aby si mohli pochutnat na pikniku ve vinicích společnosti.
2534 Swings Corner Point Isabel Rd, Bethel, OH 45106, Telefon: 513-734-3548
10. Vinařství Henke
Společnost Henke Winery byla společností Food Republic zařazena mezi jedny z nejlepších městských vinařství 10 ve Spojených státech amerických a byla čtenáři časopisu Cincy Magazine volena jako nejlepší vinotéka Cincinnati. Vinařství, které bylo založeno v 1996 společností OE Henke, vyrábí seznam oceněných vín 15 vyráběných ve vinném sklípku společnosti, od suchých bílých a červených odrůd, jako jsou Cabernet Franc, Chardonnay a Zinfandel, až po šumivé víno vína a podpisové červenavé směsi. Po celý den se u vína podává sklenka nebo láhev plná nabídka chutných pozemních a mořských jízd, včetně vín, jako jsou telecí scallopini, jehněčí kotletky ve středomořském stylu a linguine z mořských plodů.
077 Harrison Ave, Cincinnati, OH 45211, Telefon: 513-662-9463
11. Meier's Wine Cellars, Inc.
Meier's Wine Cellars, Inc. je vinařskou premiérou společnosti Silverton, která byla původně založena v 1895 jako společnost John C. Meier Grape Juice Company. Historické vinařství, které dříve fungovalo mimo to, co je nyní Kenwood Towne Center, se stalo koncem 20th století největším vinařstvím v Ohiu a od 1976u je dohlíženo na Paramount Distillers. Dnes společnost vyrábí více než 45 druhů vína a hroznové šťávy, včetně nealkoholických šumivých hroznů. Hosté mohou zastavit v degustační místnosti společnosti od úterý do soboty v dopoledních a odpoledních hodinách a užít si letů s vínem spárovaných se sýry a sušenkami. Maloobchodní prodej vína také prodává dárkové koše na víno, domácí vinařské potřeby a oděv a doplňky související s vínem.
6955 Plainfield Rd, Cincinnati, OH 45236, Telefon: 513-891-2900
12. Staré zednářské vinařství a vinice
Old Mason Winery and Vineyard byl otevřen pro veřejnost v 2013u manželem duem Donna a Jeffem Clarkem. Nádherné vinařství produkuje oceněná suchá, polosuchá, polosladká, sladká a portská vína po celý rok se zaměřením na klasické americké a mezinárodní odrůdy, jako jsou LaCrescent, Cayuga White, Noiret, Frontenac a Marquette. Malinová, jablková, mangová a ostružinová vína také skvěle vybírají na večeři nebo dezertní párování. Ochutnávací lety předvádějí pět předlitků vín společnosti spolu s předkrmy, jako jsou sýry, uzeniny a sušenky. Na vybraných pátečních a sobotních večerech si hosté mohou vychutnat živá hudební vystoupení v degustační místnosti společnosti nebo posedět venku u vína na kryté terase vinařství.
4199 South Iddings Rd, West Milton, OH 45383, Telefon: 937-698-1122
13. Olde Schoolhouse Vineyard and Winery
Olde Schoolhouse Vineyard and Winery je první vinařství v okrese Preble County, které sídlí v historickém obnoveném jednopokojovém školním domě z Eatonu na přelomu století. Vinařství, které se nachází v dosahu denních výletů z Daytonu, Columbusu a Cincinnati, bylo původně založeno v 2016 Markem Zdobinskim a Jimem Meeksem. V průběhu celého roku se prodává více než 20 odrůd červeného a bílého vína se zaměřením na klasické odrůdy typu Corot Noir, Sangiovese, Malbec a Seyval. Luxusní degustační místnost nabízí ochutnávky a výlety po celý týden. Ačkoli na místě není připraveno žádné jídlo, na místě jsou často zaparkovány kvalitní potravinářské vozíky a hosté si mohou přinést vlastní jídlo. Živá hudební vystoupení o víkendech upozorňují na regionální a národní kapely a hudebníky.
152 OH-726, Eaton, OH 45320, Telefon: 937-472-9463
14. Vinařství Plum Run
Vinařství Plum Run je nejlepší vinařství Grove City, které v 2012u otevřely Dave a Diane Crosby. Vinařství nabízí během celého týdne ve své intimní městské ochutnávce degustace všech svých příjemných vín, včetně přizpůsobitelných letů s vínem. Chutná vína zahrnují místně pěstované odrůdy jako Chardonnel, Meynieux, Cabernet Franc a Ohioovo neoficiální oblíbené sladké víno Niagara. Odrůdy ovocných vín a likérů zahrnují malinová, brusinková a jablečná vína a anglická tvrdá jablka. Od 2016u se vyrábějí řemeslné vázy pod značkou Grove City Brewing Company. Hosté mohou ochutnat vína, pivo a mošt v degustační místnosti společnosti, kde se pořádají speciální akce, jako jsou živá hudební vystoupení, vinné a malířské akce, a maličké noci.
3946 Broadway, Grove City, OH 43123, Telefon: 614-991-0338
15. Vinařství Powell Village
Vinařství Powell Village Winery bylo vizí obyvatel Powell Ken a Dana Waldron, která byla veřejnosti zpřístupněna v 2012u. Vinařství získává všechny své hrozny z nejlepších kalifornských oblastí Central Valley a Coast a produkuje více než 20 odrůd odvážných, osvěžujících klasických vín. Mezi plnohodnotné červené a bílé odrůdy patří klasika typu Pinot Grigio, Moscato, Merlot a Syrah, doplněná výběrem ovocných vín dopředu, včetně jedinečného ledového vína s rebarborou, jahodami a medovými tóny. Hosté vinařství si mohou pochutnat na skleničkách nebo nakoupených lahvích s vynikajícím výběrem malých talířů v degustační místnosti vinařství, od sýrových a hummusových talířů až po podpisy flatbreads s polevami, jako jsou olivy kalamata a buvolí kuře. Živá hudební vystoupení po celý týden předvádějí talent nových regionálních umělců.
50 Liberty St, Powell, OH 43065, Telefon: 614-505-7465
16. Vinařství Rockside a vinice
Rockside Winery and Vineyards je nejnovější podnik vinařství od Valerie a Robin Coolidge, bývalých majitelů uznávaného vinařství Ohio Wyandotte Winery. Pár koupil vinařský prostor v Lancasteru v 2014, aby rozšířil vnitrozemské operace Wyandotte a zahrnoval viniční prostor. Dnes vinařství produkuje klasické odrůdy, které se daří v Ohioho náročném klimatu, včetně hroznů Chambourcin, Vidal Blanc, Corot Noir a Niagara. Návštěvníci mohou ochutnat vína od úterý do neděle ve scénické degustační místnosti společnosti, která má výhled na krásnou kopcovitou krajinu Fairfield County. Podávají se také místní řemeslná piva a whisky a malý výběr předkrmů a pizzy připravených firmou Fired Up Pizza. Živá místní hudební vystoupení jsou představována každou sobotu večer, zatímco prohlídky jsou k dispozici v sobotu odpoledne s rezervací.
2363 Lancaster-Newark Rd NE, Lancaster, OH 43130, Telefon: 740-687-4414
17. Podpisová vína
Podpisová vína byla založena Kelly Harvey v 2004 jako první vinařství ve vlastnictví ženy v Ohiu. Oceněná mikrovarna se nachází na východním konci Columbusu a rozšířila svůj prostor 3,600 na čtvereční stopu o průmyslově elegantní degustační místnost a tavernu. Série vín zakladatele zdůrazňuje tradiční odrůdy, jako jsou Cabernets Sauvignon a Franc, Merlot, Chardonnay a Zinfandel, zatímco série druhé generace se zaměřuje na červenat, dezert a ovocná vína s jedinečnou chutí, jako je mučenka a černý rybíz. Všechna vína jsou balena v domě a vyráběna z nejjemnějších hroznů a ovoce pocházejících z Ohia a tichomořského pobřeží. Vzorkovací zápasy nabízejí ochutnávky až osmi suchých a sladkých vín dle výběru návštěvníků. Mezi speciální akce patří malování a víno pro páry, latinsko-tematické večeře a taneční noci salsa a každoroční festival Sangria.
3816 April Ln, Columbus, OH 43227, Telefon: 614-395-2355
18. Údolí vinic
Valley Vineyards původně otevřel v 1971 Ken Schuchter a dnes jej provozuje jeho syn a tchán Kenny Joe a Dodie. Vinařství vyrábí po celý rok širokou škálu klasických a experimentálních vín, od tradičních červených a bílých vín, jako jsou Chardonnay a Merlot, až po speciální ledová vína a medové medoviny medené z medu. Vinice také vytvářejí celou řadu řemeslných piv v oblíbených amerických a evropských stylech, jako jsou IPA, pařezy a bocky. V rámci provozních hodin denně jsou nabízeny vlastní prohlídky vinného sklepa společnosti, ochutnávky vín a řemeslných piv společnosti. Vynikající domácí pizzy a předkrmy, jako jsou sýrové podnosy, jsou k dispozici jako doplněk všech degustačních zážitků.
2276 US-22 &, OH-3, Morrow, OH 45152, Telefon: 513-899-2485
19. Vinařství a restaurace Vinoklet
Vinařství a restaurace Vinoklet je jediné vinařství Hamilton County, které původně založil v 1986 Kreso Mikulic. Vinařství se táhne přes 30 akrů zvlněné svahové krajiny a každoročně produkovalo více než 20,000 galonů oceněných odrůd, včetně několika vín, která byla vybrána jako Cincinnatiho víno roku. Hosté mohou ochutnat lety vín a směsí po celý týden jako součást každodenního ochutnávky vína nebo si užít zážitky z párování vín a večeří ve vinárenské restauraci ve středu do soboty. Ve středu a ve čtvrtek se nabízí tradiční služba u stolu. V pátek a sobotu si hosté mohou vybrat z nabídky pozemních a mořských předkrmů a grilovat vlastní maso na grilovací stanici restaurace.
11069 Colerain Ave, Cincinnati, OH 45252, Telefon: 513-385-9309
20. Vinařství ve Versailles
Vinařství ve Versailles bylo původně založeno v 1994 Carol a Mike Williams ve Wilcoxu v Pensylvánii a přestěhovalo se na své současné místo ve Versailles v 2002. Vinařství je umístěno v půvabné zrekonstruované tabácké stodole 19th století a nabízí hostům tři útulné prostory k posezení v degustačních místnostech, všechny s nádherným výhledem na vinice vinice. Vína vyráběná po celý rok sahají od elegantních rezervací Chardonnays a Starého světa ve stylu Pinot Grigios až po polosladké a sladké směsi, které obohacují ovoce a bylinné tóny. Po celý den je k dispozici kompletní večeře s nabídkou gurmánských pizz, sendvičů a předkrmů, které lze sdílet. Kromě vín je na degustaci nebo večeři k dispozici také výběr řemeslných makrobutů.
6572 OH-47, Versailles, OH 45380, Telefon: 937-526-3232
21. Vinařství a lihovar Woodstone Creek
Woodstone Creek Winery and Distillery byl Ohioho prvním mikrodestilerem při jeho otevření v 1999u majitelem Donaldem Outtersonem. Vinařství a lihovar v průběhu celého roku střídá výběr lihovin a vín, přičemž se zaměřuje na odrůdy révy pěstované v Ohiu, které byly představeny ve směsích určených konkrétně ke spárování s jídly, včetně oceněných odrůd Vidal Blanc a Cabernet Sauvignon. Medová medovina se vyrábí z medu vyráběného v Ohiu, zatímco výběr z likérových likérů zahrnuje brandy, pětivrnné bourbony a sladové whisky. V sobotu jsou nabízeny ochutnávky vína a likérů, takže si hosté mohou nechat ochutnat pět nápojů podle vlastního výběru ve sklenici s podpisovým logem, aby se odvezli domů. Hosté si mohou do baru přivést vlastní lehké občerstvení, ale návštěvníci by si měli uvědomit, že mimo teplá jídla nejsou povolena.
4712 Vine St, Cincinnati, OH 45217, Telefon: 513-569-0300
22. Vinařství Wyandotte
Vinařství Wyandotte je nejstarší městské vinařství Central Ohio, původně založené v 1977 v Columbusu. Vinařství od 2006 dohlíží na Valerie a Robin Coolidge od společnosti Rockside Winery a zaměřuje se na ručně vyráběná drobná vína vyráběná v prostorech po celý rok z hroznů pěstovaných na vinicích společnosti Rockside. Krásné vlastní směsi také spolupracují s místními vinicemi Broken Fence Vineyards pro místní hrozny z místních zdrojů. Párování jídla a vína jsou vybírána Valerieho součástí vícechodových jídel nabízených pravidelně. Hosté si také mohou zakoupit chutné koláče ochucené vínem v rámci štítku společnosti Wyandotte Wine Cakes, které jsou matované polevou s vínem. Vinařské zájezdy zdarma jsou nabízeny ve vybraných termínech s předběžnou registrací.
4640 Wyandotte Dr, Columbus, OH 43230, Telefon: 614-476-3624
