16 Unikátní Věci, Které Se Letos V Létě Konají V Houstonu
Houston je nejlidnatější velká metropole na jihu Spojených států, známá světově proslulými atrakcemi, jako je Johnsonovo vesmírné středisko NASA, Houston Ship Channel a Houston Grand Opera. Návštěvníci si mohou prohlédnout nádhernou architekturu města 19 ve století nebo si prohlédnout jeho muzea světové úrovně v rámci svého muzejního okresu, který každoročně přitahuje více než sedm milionů turistů. K živým novým restauracím ve městě patří zmrzlina Red Circle Ice Cream, známá pro své trendy v nabídce churro a nadcházející Eugene's Gulf Coast Cuisine, nejnovější nabídka od restaurátora nejoblíbenější mořské restaurace ve městě. Nová víceúčelová nákupní a jídelní destinace Heights Mercantile také poprvé přináší do oblasti Houston několik národních řetězců, včetně Warby Parker a Chubbies.
1. Současná společnost
Současná společnost je živý tropický bar inspirovaný tropickými restauracemi v Houstonu v Montrose, který v 2018u otevřel restaurátor Shawn Bermudez. Bar, který bere své podněty ve svěží přímořské atmosféře Palm Springs, je známý svými vynikajícími výběrem koktejlových koktejlů a specialitami na víkendové brunch. Chytrá nabídka celodenního cestovného zahrnuje slaninu a růžičková kapusta pizzy, pomalu pečené sendviče vepřového masa na zadku, buvolí hamburgery a kyčelní plátky, jako jsou uzené hranolky a zelené chilli papričky a sýr. O víkendech si mohou hosté brunch vybrat z mnoha možností, jako jsou snídaně, tater tot nachos, decká Tex Mex, tání karnitas a možnosti pizzy se snídaní, spárované s několika příchutěmi LaCroix nebo krvavé mary podávané v polévkových plechovkách Campbell. K domácím koktejlům patří Stranger Danger, které spáruje likér z medu s vodkou melounu, nebo Whispering Eye, které naplňuje zázvorový likér levandulovým sirupem a elixírem hrášků.
1318 Westheimer Rd, Houston, TX 77006, Telefon: 281-974-4752
2. Káva Cavo
Cavo Coffee je nejnovější projekt s obsahem kofeinu od bývalého spolumajitele Siphon Coffee Michaela Caplana, který je známý svými vysoce kvalitními sifonovými nápoji. Kavárna, která otevřela své první umístění na Greenway Plaza v 2017, dnes nabízí dvě místa po celém městě, včetně nového umístění na West University. Fazole jsou pečené v domě v jejich obchodě Cleo Roasting Co Next Store na západě U. Nabízejí pomalé metody vaření, jako jsou zdroje z Houstonských Amaya Roasters a Portland's Heart Roasters, připravené v halogenových sifonech nebo klasických nápojích na bázi espressa jako Americanos, Macchiatos a cortados. Po celý den jsou k dispozici klasické deli sendviče s moderními zvraty spolu s nabídkou vynalézavých tacosu s přísadami jako avokádo, chorizo a čedar Grafton.
3773 Richmond Ave #1F, Houston, TX 77046, Telefon: 346-320-4195
3. Sam je smažené kuře
Sam's Fried Chicken je vizí restaurátora Michaela Sambrookse, známého pro jeho práce v oblíbených restauracích Star Fish, Pi Pizza a The Pit Room. Domácí smažený kuřecí kloub v Houston Heights, který byl otevřen v 2018u, připravuje všechna svá jídla s kuřecím masem bez antibiotik a hormonů. Večeře si mohou vybrat z kombinace smažených kuřecích svátků připravených standardně nebo Hi-Town Hot, spárovaných s výdatnými přílohami, jako je hrášek a rýže s černýma očima, zelí z hovězího masa, kapusta z cole a bramborová kaše s krémovou omáčkou. Vynikající kuřecí sendviče jsou podávány po celý den, včetně Double Donut, který umisťuje smažené kuřecí nabídky a slaninovou marmeládu mezi dva prosklené koblihy jako buchty. Při snídani si hosté mohou pochutnat na domácích koblihách, kolach a specialitách, jako jsou kuřecí a oplatky nebo sušenky a omáčky jižního stylu.
601 Heights Blvd, Houston, TX 77007, Telefon: 713-880-3550
4. Galerie Davida Sheltona
Galerie Davida Sheltona byla otevřena v 2009 v San Antoniu jeho jmenovským galeristou a přestěhovala se na své současné místo v sousedství Montrose v Houstonu na počátku 2016. Galerie je známá svým jedinečným programem, který zdůrazňuje jedinečné technické aspekty a příběhy současných uměleckých děl a zkoumá, co pro každého vystavujícího umělce znamená myšlenka „ruční práce“. Mezi zvýrazněná média patří malba, fotografie, kresba a koláž, vystavené umělci pracujícími na regionální a národní úrovni. Mezi nově vznikající a zavedené umělce představené v galerii patřili Alejandro Diaz, Sara Frantz, Tameka Norris, Rodrigo Valenzuela a Jules Buck Jones. Galerie je otevřena pro veřejnost od úterý do soboty během odpoledních hodin.
4411 Montrose Blvd b, Houston, TX 77006, Telefon: 713-393-7319
5. Cloud 10 Creamery
Cloud 10 Creamery je lahodná ručně vyráběná zmrzlina v Houstonu, kterou vlastní a provozuje oceněný cukrář Chris Leung. Všechny zmrzliny a sorbety jsou připravovány v malých dávkách a jsou vyrobeny z prvotřídních ingrediencí bez umělých příchutí, extraktů nebo přísad, aby byl zajištěn nejvyšší možný konečný výsledek. Speciální sezónní příchutě 10 jsou prezentovány v kterémkoli daném okamžiku spolu s tradičními příchutěmi 10 v salonu, od klasik, jako je karamel z mořské soli nebo javorový máslový pekan, až po dekadentní výběry, jako je kozí mléčná čokoláda, jahodový džem nebo sušenky hnědého cukru a smetana. Vlivy čínské, vietnamské a mexické kuchyně jsou často zvýrazněny v příchutích, včetně výběrů, jako je vietnamská ledová káva a pečená švestka s bobkovým listem. K dispozici jsou také malé šarže sorbet spolu se zmrzlinovými pochoutkami, včetně pochoutek pro čtyřnohé přátele.
3201 Louisiana St Suite 100, Houston, TX 77006, Telefon: 713-485-4770
6. Red Circle Ice Cream
Red Circle Ice Cream je jedinečný zmrzlinový kloub v sousedství čínské čtvrti v Houstonu, známý svými módními churro zákusky a ručně vyráběnou příchutí zmrzliny. Restaurace je pojmenována na počest významu červené barvy v asijských kulturách, což je často považováno za štěstí a symbol štěstí. Po celý týden se podává více než nezapomenutelná zmrzlina s příchutí zmrzliny, od chytrých ovocných variant, jako jsou liči jahody a guava, až po asijské inspirované výběry, jako je durian nebo thajský čaj. Dobrodružní hosté si mohou vybrat z pikantních a kořenitých chutí, včetně grilování nebo hot cheetos. Churros jsou k dispozici v příchutích, jako je Cookie Butter Blast, který páruje drobenkovou drobenkovou sušenkovou polevu se sušenkou s příchutí cookie nebo podpis Churro Daddy, který páruje skořicový cukrový churro se zmrzlinovou příchutí podle výběru hostů.
6838 Ranchester Dr, Houston, TX 77036, Telefon: 832-767-5679
7. Mai's Restaurant
Mai's Restaurant je tradiční vietnamská restaurace a bar v Houstonské čtvrti Midtown, původně otevřený v 1978 Phacem a Phin Nguyenem. Rodinná restaurace, která byla v centru 2011u přestavěna po požáru v centru města, je pojmenována na počest dcery Mai z rodiny Nguyen, což je tradiční vietnamské jméno, které znamená zlatý květ a je známé pro své štěstí a prosperitu. Po celý den se podávají autentické pokrmy vietnamské kuchyně, včetně vynikajících specialit, jako je fondue nhung dam fondue, ech chien, smažené žabí stehýnka a lau ca hot pots s filety z sumců a vietnamským kořením. Večeři si také mohou pochutnat na klasických oblíbených jídlech, jako je hovězí bochník luc lac, česnek hovězího, hřebenatka na kořeněná omáčka nebo pikantní vepřová žebra. Tradiční vietnamské nápoje, jako je káva, sušená káva a sójové mléko, se podávají společně s výběrem domácích a dovážených piv a sodovek.
3403 Milam St, Houston, TX 77002, Telefon: 713-520-5300
8. Skot a ječmen
Bovine and Barley je hip bi-level bar ve čtvrti Houston's Downtown, který v 2015u otevřeli Jason Lowery a Michael Collins z rafinérských hamburgerů a whisky. Intimní barový prostor nabízí kohoutky 42 u regionálních a národních řemeslných piv, se zaměřením na lokálně vyráběné mikrobutky. V průmyslově-elegantním prostoru baru, kde se podávají teplé akcenty dřeva, a jedinečné svítidlo vytvořené z pytlů na kávu od místních pražic Katz Coffee, je také servírováno šest točených koktejlů. Po celý den se podává bohatá nabídka masa, včetně výdatných vstupních výběrů, jako jsou smažené kuřecí sendviče s podmáslí, pomalu vařená taštička z hovězího masa a hovězí steak z hovězího masa. K dělitelným talířům patří křídla z buvolího prachu, texaské kousky s uzeným kouskem a kousky slaniny jalapeno s ananasem a smetanovým sýrem.
416 Main St, Houston, TX 77002, Telefon: 832-742-5683
9. Christie's Seafood and Steaks
Christie's Seafood and Steaks původně otevřel Theodore Christie jako stánek s jídlem v 1917u a od 1930ů funguje jako full-service restaurant. Restaurace, která se přestěhovala do své současné lokality Westheimer v 1979u, pokračuje ve výrobě všech svých předkrmů ze svých původních receptů a pokračuje v tradici, která se v oblasti Houstonu stala v minulém století legendárním. Po celý den se podávají čerstvé mořské plody z Mexického zálivu včetně slavných talířů divokých krevet připravených černě, grilovaným, kreolským stylem nebo plněné domácím dresinkem z krabího masa. Misky na mořské plody zvýrazňují sumce Mississippi, smažené ústřice a plněné kraby, zatímco předkrmy zahrnují oblíbené Cajunské druhy, jako jsou raky etouffee a opelousas. Večeři si také mohou pochutnat na chytrých sendvičích po'boy, steacích US Choice a domácích specialitách, jako je mandle z snapperského mandle nebo kuřecí madeira.
6029 Westheimer Rd, Houston, TX 77057, Telefon: 713-978-6563
10. La Lucha
La Lucha byl otevřen v 2018u šéfkuchařem Fordem Frym, známým pro jeho gruzínské restaurace JCT Kitchen and Bar, The Optimist a King + Duke. Restaurace je inspirována Fryho návštěvami v proslulé San Jacinto Inn, pojmenované po španělském termínu pro „boj“, odkaz na bitvu o San Jacinto. Mezi shovívavé oblíbené mořské plody servírované po celý den v živé večeři patří vařené krevety loupané a snědené v thajské bazalce s česnekovým máslem, ústřice z Mexického zálivu připravené s uzeným jalapeno a krabařské prsty z Texasu. Večeře si mohou vybrat z jedinečných výběrů, jako jsou smažené ústřicové bochníky s vévodou majonézou, nebo si užít lisované sendviče po'boy nebo křupavé tacos. Mezi hlavní možnosti patří smažené kuřecí talíře nebo klasické farmářské lékárny připravené z okurek, hořčice a cibule. Rozsáhlý nápojový lístek zvýrazňuje místní řemeslné pivo, dovážené mezcals a kvalitní výběr šampaňského.
1801 N Pastýř Dr #A, Houston, TX 77008, Telefon: 713-955-4765
11. Cibo e Vino Giacoma
Cibo e Vino Giacomo je nepředvídatelná italská restaurace v Horním Kirby, kterou v 2013u otevřel výkonný šéfkuchař Lynette Hawkins. Neformální sousedská kavárna je známá svými benátskými malými deskami, které nabízejí jak pultovou službu, tak i plnou stolní službu pro hosty. Mezi rustikální výběry patří masové kuličky ochucené fenyklem s rajčatovou smetanou, pečené lilky s mozzarellou a ricottou, krevety marinované harissou a kuřecí křídla za'atar a sumac kořeněná. Mezi studené výběry tapas patří italské kuřecí rillettes, dovážené prkénky z uzenin a crostini doplněné jedinečnými polevami, jako je mletá ricottová pěna, toskánská paštika z toskánského stylu, kozí sýr a rajčatový pestem. K dispozici je také kompletní nabídka chutných autentických předkrmů z těstovin spolu s oblíbenými italskými produkty, jako je pollo guido nebo porchetta e fagioli. Jako dezert jsou k dispozici prvotřídní želatina a la carte nebo servírovaná v afogato stylu s espressem.
3215 Westheimer Rd, Houston, TX 77098, Telefon: 713-522-1934
12. Eugene's Gulf Coast Cuisine
Eugene's Gulf Coast Cuisine je nejnovější nabídkou od uznávaného restaurátora Kyle Teasa, který byl otevřen v srpnu 2019 a pojmenován na počest otce jeho majitele. Čaje jsou známé svou prací v oblíbené restauraci Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen, kterou The Houston Press jmenovala jako nejlepší restauraci z mořských plodů v Houstonu. Čerstvé mořské předkrmy se podávají po celý den v teplém a příjemném jídelním prostoru, včetně výběrů podpisů, jako jsou filé z filé okouníka plněné kraby, mořské plody Courtboullion s čerstvými rybami a ústřicemi a zčernalé enchilady sumců připravené se smetanovou omáčkou s chipotle a sýrem jack. Večeři si mohou také pochutnat na tradičních oblíbených cajunských krevetách, jako jsou krevety, nebo si vybrat z široké nabídky ryb, mořských plodů, steaků nebo kuřecích kousků, které budou připraveny jako součást večeře na talíři na pobřeží Mexického zálivu.
1985 Welch St, Houston, TX 77019, Telefon: 713-807-8883
13. Amalfi Ristorante Italiano a bar
Amalfi Ristorante Italiano and Bar je tradiční italská trattoria nabízející od rodáků Salerna Lisy a Giancarla Ferrary, která byla otevřena v 2014u. Tato uvolněná restaurace je ukotvena v pravé peci na kamennou pizzu a má prostorný bar a posezení u bílého ubrusu. Mezi vynikající nabídky těstovin podávaných po celý den patří vydatná oblíbená jídla, jako je lasagne Bolognese, domácí brambory a ricotta gnocchi s hovězím ragem, a tagliolini s infuzí šafránu s pancettou a krémovou vaječnou omáčkou. Výběr z pizzy sahá od tradičních variant margherita a funghi po chytré nabídky s náplněmi, jako jsou například brokolice rapini, marinovaný losos a horká soppressata. Promyšlené koktejlové menu doplňuje rozsáhlý vinný lístek s mezinárodními možnostmi.
6100 Westheimer Rd, Houston, TX 77057, Telefon: 713-532-2201
14. Pi Pizza
Pi Pizza je živý pizza kloub známý pro své speciality a sestavte si vlastní výběr pizzy připravený z místních surovin a domácích surovin. Restaurace byla otevřena v 2016u. Večeře si mohou vybrat z osmi palců o velikosti osmi palců nebo větších odrůd 12-palců nebo 16-palců s individuálním rozměrem, přičemž v době oběda se podávají jednotlivé plátky monster. Mezi chytré specializované pizzy patří Fancy Pants / Fancy Hair, které párují smažené růžičkové klíčky s Mikeovým horkým medem, nebo Sorority Girl Surprise, které zahrnuje dresink z jalapeno ranče, kuřecího masa a uzenou slaninu. Podávají se také filé z cheesesteaků a masového masa a aplikace pro sdílení, jako je smažený květák z buvolího masa, domácí makové a sýrové koule a medová kuřecí křídla.
181 Heights Blvd, Houston, TX 77007, Telefon: 832-767-2433
15. Ono Poke
Ono Poke nabízí dvě místa v celém Houstonu, včetně místa Montrose a bývalého vyskakovacího okna Space City, které bylo přeměněno na full-service restaurant. Živý kloubový kloub je známý svými speciálními havajskými miskami, které jsou servírovány z pultové služby a mohou se těšit na společenské stoly nebo venkovní sezení na terase. Večeři si mohou vybrat z domácích misek jako kořeněné ahi hrabat, které spáruje marinovaného tuňáka s togarashi a zelenou cibulkou, nebo Wasabi Mama, která obsahuje bílé krevety, wasabi krém, furikake a okurky. K dispozici jsou také vlastní mísy, které umožňují hostům vybrat si ze základny rýže nebo smíšené zeleniny a přidat zálivky, jako je losos, tofu, pikantní mayo, avokádo nebo edamam.
607 Richmond Ave, Houston, TX 77006, Telefon: 832-831-9453
16. Výškové Mercantile
Heights Mercantile je krásná nová nízkopodlažní městská tržní čtvrť, která se nachází v Houstonské historické čtvrti Houston Heights a je přístupná veřejnosti v 2017u. Tato čtvrť představuje jedinečnou architekturu a nákupní a restaurační cíle, které se nacházejí v sousedství Donovanova parku na křižovatce výškových bulvárů, ulic Yale a 7th. Reimaginované opuštěné prostory byly přeměněny na jedinečné adaptivní maloobchodní prostory, bytové podniky jako Warby Parker, Will Leather Goods, Luluelmon a Chubbies. Návštěvníci mohou také nakupovat v módních butikech, jako je The Impeccable Pig nebo Saint Lo Boutique, nebo si užít kosmetických a wellness služeb od poskytovatelů, jako je Paloma Beauty a Define Yoga. Nabídka restaurací zahrnuje zdravou stravovací restauraci Local Foods a salon zmrzliny Cloud 10 Creamery.
Heights Blvd, Houston, TX 77007, Telefon: 713-783-4444
